魔性直播刷屏全网、巅峰签约 500 家门店、扬言 35 个月超越瑞幸的网红咖啡 T97，正式走完急速坠落周期⚡品牌 5 年累计亏损超 1 亿元，全国现存门店仅剩 11 家。继 Seesaw 收缩闭店后，又一流量型咖啡品牌折戟线下，创始人完整复盘四大决策失误，戳破 “线上流量万能论”，为整个新消费赛道敲响实体经营警示。
2022 年 T97 凭 “咖啡你冲不冲” 喊麦直播一夜爆火，单场直播间观看量突破1082 万人次，月度全网曝光超 5 亿，线上优惠券持续导流线下，彼时品牌对外宣称 90% 门店盈利，短短数月签约加盟商超 500 家，落地门店 200 余家。创始人放出豪言：一年开出 1001 家门店，行业规模赶超瑞幸、星巴克。
但 2023 年国内咖啡 9.9 元价格战全面爆发，库迪、瑞幸依靠规模化供应链、成熟单店模型持续挤压生存空间，根基薄弱的 T97 迅速失速。截至 2026 年 7 月，全国仅留存 11 家门店，创始人李潇自曝累计亏损超 1 亿元，从流量顶流沦为行业大败局典型案例。
1.重高端门面，轻标准店打磨，2 家旗舰店亏掉 800 万
盲目选址杭州天目里、IN77 顶流商圈打造大型旗舰店，单店年租金百万级，装修投入巨大。但高价门店无法复制标准化盈利模型，对普通加盟店导流作用微乎其微，前期资源完全错配，忽略初创品牌核心要务是跑通低成本盈利小店模型。
2.团队超配臃肿，每月人力消耗数百万
门店仅几十家时，总部团队扩张至 150 人，研发、招商、运营部门人员冗余，多数员工缺乏线下门店实战经验，人效极低，仅此一项多耗费近 5000 万成本。
3.无底线免费招商，选址成本严重浪费
行业普遍收取选址服务费，T97 为吸引加盟商推出全免费选址政策，4 支选址团队常年全国出差，单月差旅支出 80 余万元；贵州市场团队出差 50 次，最终仅落地 2 家门店，资源损耗严重。
4.过度宽松闭店政策，倒逼门店批量流失
承诺闭店全额退还管理费、服务费，二手设备 5 折回收，单店闭店总部平均亏损 20 万。宽松兜底政策反而滋生投机加盟商，盈利门店也主动闭店套现，门店规模快速萎缩。
✅ 网红品牌高度绑定单一主播流量，热度褪去后客流断崖式下滑，缺少稳定复购客群支撑。
2026 年国内现磨咖啡市场规模逼近 2000 亿元，但赛道竞争逻辑彻底转变：粗放流量扩张时代落幕，行业比拼供应链成本、门店密度、标准化运营能力。瑞幸依托 3 万 + 门店实现稳定盈利，库迪收缩全域低价补贴，中小网红品牌生存空间持续压缩。
